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扇贝里面的红色东西能吃吗

扇贝如何辨别雌雄 1、看头部

一般来说,雄性扇贝会比雌性扇贝小,雌性扇贝的繁殖力更强。

2、看性腺

在扇贝繁殖的季节,雄性扇贝的生殖腺一般会呈现乳白色,而雌性扇贝的生殖腺则会呈现橘红色的现象,这是区分雌雄扇贝最好的方法。

3. 味道

公扇贝吃起来会比较鲜甜,味道比较甜,而母扇贝吃起来会比较鲜香。

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